Daslook

Daslook. Foto: It Fryske Gea.

De Daslook komt in Nederland in het wild voor en is een Rode lijst soort. De plant houdt van een stikstofrijk milieu en kan in een geschikt milieu zo sterk woekeren dat het alle andere soorten stinzenplanten verdringt. De plant heeft een sterke uiengeur, ook als hij nog niet bloeit. De plant heeft mooie witte bloempjes. De bladeren kunnen als ze jong zijn als sla worden gegeten. In Duitsland is de Daslook behoorlijk populair als keukenplant. De Bärlauch soep (Daslooksoep) staat daar regelmatig op de menukaart.

Van de terreinen die gevolgd worden door deze site zijn Dekema State en Stinze Stiens interessant voor de Daslook.